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OSTERIA DELL’ORSA
FUORI PORTA

MENù

IL MENU DELLA SETTIMANA:
OSTERIA DELL’ORSA FUORI PORTA

Ogni settimana l’Osteria dell’Orsa vi offre un menu completamente nuovo e pronto a soddisfare i vostri gusti.

OSTERIA DELL’ORSA FUORI PORTA

Via Andrea Costa 35 Bologna
Telefono: +39 051 614 0842.
E-mail: fuoriporta@osteriadellorsa.com

Menù della settimana

Antipasti

Terrina di faraona ai pistacchi su crostino di pane e burro 10,00 euro

Sofrmato di carciofi con crema di pecorino romano

10,00 euro
Finissima di lombino di maiale con radicchio di campo e aceto balsamico 10,00 euro

Primi piatti

Tagliolini verdi con ragù di coniglio e pomodoro giallo 12,00 euro
Zuppa di ceci, porri, finocchi e patate con crostini di pane tostato 12,00.euro
Tortelli° di sfoglia al cacao ripieni di culatello, mascarpone e robiola saltati 13,00.euro

Secondi piatti

Spezzatino di manzo contornato da patate alla paprika 16,00.euro
Paillard di vitello alla piastra con insalata di cavolo cappuccio al limone e cumino 17,00.euro
Tartare di filetto di manzo condita con senape e porcini secchi su crostino di polenta 18,00.euro

*prodotto congelato
° prodotto lavorato fresco e abbattuto

la mission

La mission dell’Osteria dell’Orsa Fuori Porta è molto semplice: proporre qualità e quantità ai propri clienti.

L’obiettivo è infatti quello di soddisfare il più possibile il palato dei nostri ospiti. Per questo motivo proponiamo piatti di grande qualità e sempre abbondanti.

Il menù

Il menu dell’Osteria dell’Orsa Fuori Porta è caratterizzato da una duplice offerta: la proposta del giorno e i piatti fissi. Tra questi spiccano inevitabilmente la tagliatella al ragù e i tortellini. Si tratta, come per tutti i primi piatti, di pasta fresca fatta in casa, prodotta nel laboratorio di pasta fresca di Via Mentana, sempre Osteria dell’Orsa. Per quanto riguarda l’offerta dei secondi piatti, vi sono proposte a base di carne, pesce e anche vegane. A completare la lista dei piatti a disposizione ci sono, naturalmente, i diversi antipasti e dessert, come le fragole su una base di crema pasticcera e un tocco di cioccolato.

la nostra cantina

“Il vino è la risposta della terra al sole”

Per accompagnare nel miglior modo possibile il pasto, è presente un’ampia lista di vini, la maggior parte dei quali proviene da località poco distanti da Bologna, in quanto la politica dell’Osteria dell’Orsa Fuori Porta è quella di utilizzare il più possibile prodotti a chilometro zero.