In attuazione del regolamento UE 2016/679 e delle normative vigenti è gradito fornirle le seguenti informazioni attinenti ai trattamenti e alla protezione dei suoi dati personali.
1 – TITOLARE DEL TRATTAMENTO
Il titolare del trattamento è Osteria dell’Orsa s.a.s di Orienti Marco e C., Via Mentana 1 /F, P. IVA 02095460370, raggiungibile anche chiamando il numero +39 051231576 oppure via e-mail all’indirizzo marco.orienti@osteriadellorsa.com.
2 – Oggetto del Trattamento
Il Titolare tratta i dati personali, identificativi (ad esempio, nome, cognome, indirizzo, telefono, e-mail) – in seguito, “dati personali” o anche “dati”, da Lei comunicati in occasione della conclusione di contratti per i servizi prestati dal Titolare o per le altre finalità indicate nell’art.3 della presente Informativa.
3 – FINALITÀ
I dati personali potranno essere trattati, ai sensi dell’art.4 del GDPR, per le seguenti finalità:
| Finalità | Periodo di conservazione |
| Rispondere alle richieste di informazioni secondo i moduli di contatto presenti nel sito web https://www.fuoriporta.osteriadellorsa.it e/o presso le pagine del social network Facebook; | I dati vengono conservati per il periodo necessario per rispondere alle richieste e nel caso che si riscontri un interesse legittimo da parte del Titolare del Trattamento dei dati (es. lamentele sui prodotti o sui servizi) |
| Gestione della pagina del Social Network Facebookaccedendo ai dati personali che il “fan” abbia messo volontariamente a disposizione intervenendo sulla pagina stessa, commentando o postando contenuti secondo le opzioni attivare da Osteria dell’Orsa; | I dati vengono conservati finché il fan/follower non si dissociano dalla pagina/profilo |
| Per la prenotazione dei servizi dell’Osteria | I dati vengono conservati per il periodo necessario alla prenotazione |
La politica aziendale prevede comunque di utilizzare le informazioni al fine di garantire la soddisfazione degli utenti/clienti e di venire incontro alle loro aspettative, seguendo il principio di necessità e minimizzazione dei trattamenti.
La base giuridica del trattamento è il consenso degli interessati ai sensi dell’art.6, par.1, lett. a, salvo la finalità C per le quali la base giuridica è l’art.6, par.1, lett. b
4 – NATURA DEL CONFERIMENTO E CONSENSO
Il conferimento dei dati è facoltativo ma necessario per l’attuazione delle finalità indicate nell’art.3. L’eventuale rifiuto da parte dell’interessato comporta l’impossibilità per il titolare di dar seguito all’instaurazione del rapporto e alla sua puntuale esecuzione.
Per le finalità indicate nell’art.3 lettera C, il trattamento è lecito per consentire l’esecuzione del contratto di vendita ai sensi dell’art.6, par.1, lett. b.
5 – MODALITÀ
I trattamenti dei suoi dati personali saranno coerenti ai principi di correttezza, liceità e trasparenza, tutelando la sua riservatezza e i suoi diritti. Verranno trattati con l’ausilio di sistemi informatici o di supporti cartacei ad opera di personale appositamente autorizzato ed istruito. Il Titolare ha implementato misure di sicurezza tecniche ed organizzative adeguate al proprio livello di rischio e si impegna a mantenerle aggiornate e funzionanti nel tempo.
6 – COMUNICAZIONE A CATEGORIE DI DESTINATARI
I dati oggetto del trattamento effettuato dall’azienda potranno essere comunicati alle seguenti categorie di destinatari:
- soggetti che possono accedere ai dati in forza di disposizioni di legge, di regolamento o di normativa comunitaria, nei limiti previsti da tali norme;
- soggetti (Aziende Partner/Fornitrici) che svolgano attività di supporto tecnico per cui potranno essere comunicati dati estratti dagli strumenti informativi del cliente per la risoluzione di specifiche problematiche;
- soggetti che in veste di informatori, svolgono il loro incarico presso i loro studi (es: Studi Legali e Commerciali) per finalità di gestione contabilità e rapporti contrattuali;
- fornitori di servizi informativi per finalità legate il contratto di assistenza intercorrente con il titolare
I dati raccolti non saranno comunque oggetto di diffusione senza consenso scritto da parte dell’interessato.
7 – TEMPI DI CONSERVAZIONE
I tempi di conservazione sono indicati nell’art. 3 della presente Informativa.
8 – TRASFERIMENTO DEI DATI ALL’ESTERO
I dati personali dell’interessato non saranno trasmessi verso Paesi terzi o al di fuori dell’Unione Europea. Nel caso si dovesse in futuro trasferire dati personali verso paesi terzi o organizzazioni internazionali, verranno rispettate tutte le disposizioni del capo V (Regolamento UE 2016/679) al fine di assicurare un livello di protezione adeguato.
9 – PROCESSO AUTOMATIZZATO
Il titolare non utilizza processi decisionali basati su elaborazioni automatiche, inclusa la profilazione.
10 – DIRITTI DELL’INTERESSATO
Ai sensi degli articoli 13, comma 2, lettere b) e d); 14, comma 2, lettere c) ed e), 15, 16, 17, 18, 19, 20 e 21 GDPR si informa l’interessato che ha diritto di:
- ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e la loro comunicazione in forma intelligibile;
- ottenere indicazioni sull’origine dei dati personali, sulle finalità e sulle modalità del trattamento, sulla logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici;
- ottenere l’accesso, la rettificazione, la limitazione o l’integrazione dei dati che lo riguardano;
- ottenere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
- l’attestazione del fatto che le operazioni di cui ai punti che precedono sono state portate a conoscenza anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, salvo il caso in cui tale adempimento risulti impossibile o comporti l’impiego di mezzi manifestamente sproporzionati rispetto al diritto tutelato;
- ottenere la portabilità dei dati;
- opporsi, in tutto o in parte:
- per motivi legittimi, al trattamento dei dati che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta;
- al trattamento dei dati personali che lo riguardano, previsto ai fini di informazione commerciale o di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta ovvero per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.
I diritti di cui sopra potranno essere esercitati con richiesta al Titolare, ai recapiti riportati all’art. 1.
- proporre nella qualità di persona fisica interessata un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, seguendo le procedure e le indicazioni pubblicate sul sito web ufficiale dell’Autorità su www.garanteprivacy.it.
Data: 24 novembre 2023
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